Mycryo - Kakaobutter, als Ersatz für Gelatine, pulverisiert, Callebaut, 600 g sub-confit-und-entenfleisch wie Chili con Carne

wie Chili con Carne

Bonbons und Gebäcken sowie zum Abschmecken von Buttercreme

auf denen die hochwertigsten und aromatischsten Kakaobohnen erzeugt werden - langer Nachgeschmack

Acai ist in nur wenigen Jahren zu einer populären Superfrucht geworden und wird in Smoothies und "Acaibowls" eingesetzt

in der Grösse 75x75cm

Mycryo - Kakaobutter, als Ersatz für Gelatine, pulverisiert, Callebaut, 600 g sub-confit-und-entenfleisch wie Chili con CarneMycryo ist ein Kakao Butter Produkt mit erstaunlichen Eigenschaften. Es kann in der Patisserie als Ersatz fr Gelatine in Konditoreizubereitungen wie Mousses, und Cremes wie Bayerische Creme eingesetzt werden. Es gibt diesen Speisen eine glatte und sahnige Textur, lebendige Farbnote und einen exzellenten Aroma. In der Chocolaterie dient Mycryo dem Temperieren von Couvertre, die sich so besser weiterverarbeiten lt. Last but not least zum Braten von